Dip aux carottes.
c’est un peu comme le gâteau de yaourt. La mesure est un verre, ou une tasse ou n’importe quoi.
INGREDIENTS : 2 mesures de carottes râpées
1 mesure de noix de cajou
1 mesure d’eau
1/2 avocat mûr
40 gr crème épaisse
1/2 cc sel
1/2 cc poudre cumin
Pincée poivre noir et piment
Zeste mandarine ou orange
passer au mixer, au blender.... l’appareil le plus puissant.... il faut obtenir une crème.
DÉLICIEUX....
De l'utilité d'un four à micro ondes ! Pas seulement pour décongeler mais aussi pour cuisiner. En six ou huit minutes on obtient 150 à 200gr de croutons à l'ail pour accompagner un gaspacho ou au quelque autre plat.
Utiliser soit de l'ail écrasé, soit la pulpe d'ail. Dans le plat ou bol de service mélanger ail et huile d'olive. Couvrir et cuire environ 2 minutes à 850w de puissance.
Ajouter les croûtons et mélanger. Cuire 5 ou 6 minutes en mélangeant toutes les minutes. Dès que les croûtons sont secs et légèrement brunis, c'est prêt...
Microwave ovens are great. Not only for defreezing your diner but to manage some good recipes as well. Only six to eight minutes to get garlic croutons. About 150 or 200 gr. With no fuss, no dishswashing...
Either use fresh garlic or A bit of ready made pulp. In the service bowl mix garlic
Add croutons, bread cut into small pieces. Do not cover and microwave for 5 to 6 minutes mixing every minute or so. As soon as it's dry and slightly golden, it´s ready...
